Caviar ist ein Luxusgut, das aus den Eiern von Sturgeon gewonnen wird. Seine grüne Farbe und sein cremiger Geschmack machen ihn zu einem erlesenen Genüssen. Bei den Reichen wird Caviar als symbolisch für Reichtum betrachtet. Es wird oft bei Gourmetessen serviert und mit Dill gegessen. Caviar ist ein wertvoller Genuss, der seit Jahrhunderten ges